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2012年 ワーク衡業の海外研修は、ベトナム・ホーチミンへ!

ベトナムは南北に細長く伸びる国で、
北部(ハノイ) ・ 中部(ダナン) ・ 南部(ホーチミン)
の三地方に大きく分けられます。
 
 
ベトナムは現在、共産党一党独裁で社会主義国家の国ですが、
その歴史を一言で言うと
『支配と支配から逃れるための歴史』。
戦争に翻弄(ほんろう)された国といっても過言ではありません。

紀元前から約1000年間中国に支配されていた時代あり、
中世ではランス統治下(植民地)の時代あり、
近代では、大戦中の日本の進駐や、戦後フランスの再侵略 …等々。

ベトナム戦争では、米軍にも激しく攻められました。
1975年4月にベトナム戦争が終了するものの、
その後また中国に侵略されます。
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ようやく現在の長閑(のどか)な姿に落ち着いたのは、
1991年中国と国交正常化が宣言されてから。



ベトナム国民の性格は
「日本人に比べておおらか。 そして忍耐強くケチん坊。
でも、弱い立場の人には一際優しい」 と言われています。
長期的な人生計画をあまり立てないタイプが多い と言われるのも、
戦争で一瞬にしてすべてを奪われてきた辛い歴史が
そんな国民性を作り上げたのかも知れませんね。


ベトナムに興味が深々と湧いてきたところで
さぁそれでは ワーク衡業の海外研修「ベトナム・ホーチミン編」行ってみましょう!
 
 

 

只今、空港内警備中!
ベトナム空港?
いえいえまだ成田空港です。
空港場内警備に大活躍のセグウェイ。

 

 
 

 

しかも→
本日 2度目の K・Y

(まだ成田空港です…。) 

成田空港にて 出発前 K・Y
今回もしっかりK・Yを忘れません。

 

※念のため
K・Yとは、 「危険予知」 を意味し、現場作業を行う前に
プロとして必ず行う安全確認のことを指します。

 

 

 

 


 

 今回は「ベトナム航空」を利用します。 ベトナム航空は全員初めて! ワクワクしますね。

(CAさんは美人かな。 …じゃなくて! 機内食美味しいかな~)

 

ということで機内食のチョイスはこちらです。

 

ウエスタン・スタイル

 ジャパニーズ・スタイル

 

 

海外旅行が今回初めての新人E君。 機内食美味しく食べられたかな?

 


 

出発した当日の深夜遅くに、ホーチミン市に無事到着。 初日は移動で終了です。お疲れ様でした。

滞在中は、ホテル「エクストリアル」に宿泊。
予想以上に綺麗なお部屋に、一同
長時間の移動の疲れが一気に吹き飛びます。

 

 

   

 

 

 

~ホテルの朝食~

 

← ベトナム名物「フォー」
早速いただきます。

 

 

唐辛子の入れすぎに注意!

 

 

 

ベトナム滞在中に何度かフォーを食べることになりますが、ホテルの このフォーが一番美味しかったようです。

 


 

 

 

朝食後は、ホーチミン市郊外の 「ミトー」 へ出発。
総勢20名弱のバスツアーです。
ホーチミンから南西へ約70㎞。

移動の車窓から、ベトナムの景色
を楽しみます。


 

これぞベトナムの醍醐味!通勤バイクの数に圧倒されますね


 

 

 


 

← この車はなんでしょう。

これはベトナムの霊柩車だそうです。
とても華やかですね。

ホーチミン市の「善良タクシー」→
どこの国にも悪玉タクシーがいるのですね。
ベトナムのタクシーは、ボディーに書かれた
電話番号で判断できるそうですよ。

 

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この番号なら乗っても安心なタクシーです。

 

 

 一行はミトーに到着。メコン川クルーズを楽しみます。 

 

 

 

 

クルーズガイドのMr.SAOさん。
不思議な日本語で一生懸命案内して下さい
ました。知識豊富なベテランガイドさんです。

 

 

キマってます!

 

 

 

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しばし日本を離れ 2人は何を思うやら

 

コン川ジャングルクルーズに出発する前に
一行はチョイと養蜂園に立寄ります。

 

巣から直接ハチミツを失敬し、試食させてくれました。

 

ここでベトナムのお茶 「蓮茶」を試飲します。

 新鮮なライムを絞り、

 

 

 はちみつを入れ、

 

 

蓮の実やマンゴー等のドライ
フルーツと一緒にいただきます。

 

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まずは香りを楽しみましょう。

さて、蓮茶のお味はいかがですか?

たくさん試食をさせていただきましたが
今回購入者はゼロ。
養蜂園のみなさん ごめんなさい(笑)

 

食い逃げした後に ・・・いえいえ、試食を堪能した後に
一行は "みやげもの市場" を ウロウロします。

 

先ほどのカニさんが美味しそうに変身

 

 

↑ スゴイ@@;これはお酒でしょうか。
瓶の中で、コブラが毒サソリに噛みつき
サソリの毒針がコブラに刺さっています。

…怖すぎて飲めない(笑)

 

★ベトナム名物のココナッツキャンディ。 家内工場を見学させてもらいました。

1

 

ココナッツは割って中の
白い部分を使います。
殻の山が素朴で可愛い

 

2

  

圧をかけてココナツの
エキスをしぼる工程。
機械はすべて手動です

 

3

  

搾取されたココナツエキスと
麦芽等をコトコト煮詰め
焦げないように練る工程

 

4

 

 

よく練られた飴は、型に
流し込まず熱々のまま
手で伸ばします

 

5

小さくカットした飴を手作業でオブラートに包装。
あまりの手際の良さについ見とれてしまいます。
(気のせいかな。ベトナムではここに限らず働く姿は女性ばかり)

 

 

おっと!

 

ひそかに活躍する
ハカリ君を発見。

 

 

そうです ワーク衡業は
ハカリの会社です(笑)

 

どれどれ

このハカリは合格かな?

ベトナムの研修視察
計量機のチェックも忘れません

(でも、おねえさん。 お土産の
アメは袋に多めに詰めてね)

 


 

お土産市場の一角で、ベトナム民謡のサービス。
日本語で「夜来香」「幸せなら手を叩こう」 等
披露してくれくれました。

…しかし、
あとでチップを請求される… というオチ付きです(笑)

 ベトナムは果物が実に豊富です。

<後列> 左から、 ランプータン ・ タオ ・ マンゴー
<前列> 左から、 カスタードアップル ・ マンゴスチン ・ サポジラ

 

 

 

まだ若いドリアンのようにも見えますが
これはベトナムのジャンクフルーツ。

町中のあちこちに ごく普通にぶら下がっています(食ナイデ)

 

海外旅行初体験のE君、 日本から消毒液を持参!
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E君 衝撃のドラゴンフルーツ

見た目はすごく美味しそうなのに
味と食感はズバリ 「だいこん」
フルーツなのに香りもなし(笑)

 

 現地の女の子。
お食事中でしたが、あまりに愛らしいので
ちょっと失礼させていただきました。
ピンクちゃん。 ピアスもカワイイです♪

 

 

いよいよこれから小舟に乗り換えて、ジャングル・クルーズに出発です。

船頭さんへのチップは2万ドン(約80円)。
クルーズは細い水路を 奥へ奥へ

 

 

ベトナム傘(ノンラー)がよく似合ってます

 

 

ランチタイムにはツアーの名物料理を堪能します。

 

← エレファント・フィッシュ

メコン川で養殖されているお魚です。
日本語では「象耳魚」とのこと。
(なるほど~)


本日の昼食は、ツアー名物料理でもある
このエレファント・フィッシュをいただきます!
これが調理後のエレファント・フィッシュ。

立てたまま卓上に運ばれます。 

 

 

 

なんと、身をほぐす時も立てたまま。

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この発想には驚きです。

 

 

エレファント・フィッシュは
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野菜と一緒にいただきます。
(コレがまた とっても美味しい! 

 

 

 

これがベトナムのビール
333(バーバーバー)
日本人の好きな味で飲みやすい!

 


 

これはなんでしょう。

「?」

 もちろん食べ物。
サッカーボールくらいの大きさです

 

 

えっ?ここで切るの?

 

まるで爆発するんじゃないか!
ってな程の反応ぶり
(しかもハサミで切るなんて・・・)

 

 

 

思いのほか かなりの空洞(笑)
底部にチョットお餅が

 

 

この丸いお料理は
「ライスボール」と言います。

最終的にはこんな姿にして
このまま食べます。
食感は薄いお餅のよう。

ビールと一緒に美味しく
いただきましょう♪ 

 

 

おなかがいっぱいになったところで、ぶらりと町を散策。

ハンモッグでお昼寝する市民

(ハンモッグは3枚1000円で売っていました)

 

大きなガジュマルの樹

 

 

ベンタイン市場

売り子さんはほとんどが女性です。

 

 バスでホテルに戻る間、窓からバイクを観察します。

 

女性ライダーの平均的なスタイル

 

 

雨ガッパはハンドルまですっぽり被せるタイプ

 

なんとお子様用シートまで

 

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首の日焼け防止兼用かな

 

スーツ姿でもビシっと

 

マダムもマスクちゃん

 

ヘルメットもおしゃれです

 

過激派ではありません

 

ホテルの部屋に戻ると、なんとサプライズが。

今日はKさんのお誕生日!

ホテルの粋な図らいが素敵です。

 

Happy Birthday !

 

夕飯はこちらのベトナム料理のレストランへ。


←前日ベトナムの到着が
深夜だったので2日目に
してベトナム初の夕飯。

 

ベトナム産
サイゴンビール→

 

奥に見えるタイガービールは
シンガポール産。 タイや
ベトナムでよく飲まれます。

 

 

たまごスープ。ちょっと中華風

 

煎餅の上にトッピング

 

空芯菜の炒め

ここでもハッピーバースデイ!

同ツアーの皆さんがお祝いして下さいました。

 

ベトナムチャーハン

 

鶏のから揚げ

 

お芋(?)のスープ

 

ベトナム最後の夜です。 色々迷ったあげく、ここへやってきました。

 カラベルホテルに場所を変え、
ホテル内にあるナイト・パブ
「サイゴン」にやってきました。

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ラテンバンドの演奏で、なんとE君がステージの上に。
お洒落なムード… というより、なんだか面白そうなムードになってきました。

 

 


 


翌朝、宿泊ホテルのロビーにて。

今日は最終日。 チェックアウトをした後に
観光を楽しみます。
(昨晩のラテン騒ぎはどうなったのかな。
写真があれから一枚もないのが、 恐ろしさを物語っています)

ベトナムの観光名所、統一大会堂に来ました。 (ここは旧大統領官邸です)


「統一大会堂」
現在、国賓を迎える時や会議に使われる時以外は、一般に公開
されています。 1962年から4年間かけて建設されました。

大小100の部屋と屋上にはヘリポートが。 建物上階に、大統領夫人の
娯楽室や宴会室、映画室、等があります。
特に国賓を迎える時の「迎賓室」は豪華な漆画がダイナミックに
飾られ、官邸の中で最も見応えがあります。

 

会議室

 

閣議室

 

応接室

 

映画室

 

国賓の迎賓室

 


 



解放軍の戦車が官邸の鉄柵を突破し、無血入場を果たします。
兵士は屋上に駆け上がって開放戦旗を掲げ、そこで事実上
ベトナム戦争が終結。 ベトナム解放の英雄となりました。

 

無血入場を果たした栄光の戦車

 

 

大統領が脱出に使用したヘリ

 

ベトナム解放に活躍した戦闘機

 

人民委員会庁舎前にて。 ホー・チ・ミン氏の銅像前で記念撮影です。

 

 

後ろの銅像は、ベトナムで有名な
ホー・チ・ミンさん。
「ホーおじさん」の愛称で呼ばれています。

そうなんです。 首都「ホーチミン」は、この
ホーおじさんの人物名が由来となっていた
のですね !

 

 

 

ホー・チ・ミン氏(1890-1969)
ベトナムの革命家であり、植民地時代からベトナム戦争まで、
ベトナムの革命を指導した愛と勇気の人。
今でもベトナムの国民皆から深く慕われています。

サイゴン大教会 (聖母マリア教会)

 

19世紀末に建てられた 赤レンガ造りの教会。

 

 

日曜のミサには熱心なクリスチャンでいっぱいになります。

 

 

 

 

サイゴン大教会内部


ここでは必ず帽子を

脱がなければなりません。

 

 

中央郵便局


一見駅のようで、とても郵便局には見えません。

 

サイゴン大会堂のすぐ隣の
ホーチミン市中央郵便局。

「観光名所に郵便局・・・!?」
と思っていましたが、
なるほどこの美しさ。

1891年フランス統治時代に
建てられ建築文化財。
"世界で最も美しい郵便局"
とも言われています。

 

 

正面にはホーおじさんの肖像画が飾られています

 

 

中央郵便局 デ 事件発生

 

某部長がベトナムの可愛い女性たちに
突然取り囲まれ、一緒に写真を撮って
欲しいとせがまれる事に!
ワーク衡業のスタッフはボー然!

 

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「部長がそんなにホーおじさんに似ていたのか」
「いやいや、国際的女スリ軍団に違いない」
・・・・・などなど。
あれこれと憶測が飛び交いますが、いまだ
真実は藪の中。 うむむ~ 何が起こったのでしょう

 

(→ イケメンは、年齢・国籍を問わず

どこに行っても
"モテモテ"と言う事にしておきますか)

 

 

これこれ。 見てください。 女の子たちの、このスキンシップぶり!
部長を奪い合うように激しく記念写真を撮り合っていました(笑)

 


 

 最終日の昼食です。 

 

 

 

 

 

 フォー と言ってもHGではありません。(古いけど
トッピングの香草は、葉だけをむしって茎は入れないそうです。
(食後にそれに気づく一行・・・)

 

ベトナム最後の観光は
クチトンネル遺跡を見学します。
ホーチミン市中心部から北西に
車で約90分の所にあるクチ区。
ベトナム戦争当時、解放戦線の
拠点が置かれていた場所です。

 

 

 

 

 

 

ベトナム戦争では、アメリカ軍が度重なる空爆と 大量の枯葉剤を投下。
でも、このクチ区戦線拠点は、
総距離250㎞にも及ぶ 手掘りの地下トンネルが功を奏し
難攻不落の場所となりました。
クチ区が「鉄の三角地帯」と 呼ばれた所以がここにあります。

250㎞もある地下トンネル。
入口はこんなに狭くて小さい!

 

 

身体の大きなアメリカ兵が侵入できないよう
ベトナム人の体格を活かした造り。 戦術の結集です。

 


 

 

 実際にクチトンネルにもぐらせていただきましょう。 狭くてかなり怖い体験です。

 

長身183㎝のY氏がトップバッターでトンネル体験!

 

フタをずらさないと入口が
どこにあるのかわかりません。

 

 

全開にしても
こんなに小さい・・・。

 

 

うむむ~
片足だけで怖いぞ。

 

なんとか半分はいったけど

 

 

 

フタをするのが
更なる恐怖。

 

 

ヒー!
(怖いから早く出して)
閉所恐怖症ナンダヨ~

 

 

マッチョなE君も入ってみます。

見るからにギューギュー
ホントに入れるのかな?

 

入れないとベトナム戦争で
生き残れませんからね。

 

なんとか入れたけど
・・・逆に死にそう!

 

 

 K氏もいってみましょうか。

 

サクっとすっぽり
入っちゃった(笑)

 

もそ もそ もそ
もそ もそ もそ...

 

 

ばぁ !!

 


 

 


 

 

これはトンネルの通気口。

蟻塚を利用して作られています。

 

 

さて、これはなんでしょう?

 

 

足を踏み入れると クルっと回り

 

 

グサっ !!

 

 

 というわけで、落とし穴の数々

STICKING TRAP

落ちて底に荷重がかかると、刃が
出てきて、脇腹や背中にグサリ

 

CLIPPING ARMPIT TRAP

 

落ちた敵の脇を狙って刺さります

 

 

FOLDING CHAIR TRAP

 

足を踏み入れるとガブリ

 

 

ROLLING TRAP

 

獣狩りの罠のよう。
でも標的はアメリカ兵。

 

 

 

ジャングルには、 これらの罠仕掛けが

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すべての刃先にはこんな返しが

 


さてこちらは爆弾小屋。

敵軍からたくさんの爆弾が

落とされました。

 

不発弾から火薬を抜き取り

地雷や手りゅう弾に流用

したそう 

 

   

ベトナム兵の台所跡。 現在も使用されていました。


 さて、程よくワイルドな気分になってきたところで、一行は実弾射撃を体験します。

 

 

 

 

腹が減っては戦はできません。 戦場体験のシメは、兵士の主食 「キャッサバ」 を試食。

戦時中は食糧難。 兵士の気持

ちになって食べてみます。

 皮には毒があるそうですよ

 

 

蒸してから皮をむき

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 甘さ控えめのさつまいも

 のよう。 懐かしい味です

 

腹ベトナムの「戦争の歴史」を肌で感じた一行は、それぞれの思いを胸に、クチトンネルを後にしました。

 


 

 

空港に向かうバスから、ダイソーを発見!
100円ショップ、ベトナムは「何ドン」ショップなんでしょう。

 

郊外にウォータースライダーがありました。
プールかな。遊園地かな。


夕飯に「ベトナム・フレンチ」を楽しみます

ベトナムでフレンチ?  はい。 ベトナムはフランス統治地代もあり、フランス料理も食文化のひとつに。

まずはサラダ。キュービック
状にカットされた新鮮野菜が
備前焼 玉持ち杖つき布袋 木村友敬 ★★ 1214

お芋のような、かぼちゃの
ような、とっても優しい
お味のスープです

こちらはスズキのソテー。
さっぱり味のソースで白身魚
の旨味が引き立ちます

メインディッシュは柔らかい
ベトナム豚。 ソースがまた
絶妙です。オイシー!

デザートはバナナクレープ。
生地がライスペーパーとは
さすがベトナムフレンチ

 

2泊3日の研修旅行 いよいよ帰国の時間です。 一行はベトナムの空港に到着しました。

ホーチミン市 タンソンニャット空港。
搭乗手続きに1時間以上もかかる混雑ぶり。
こうなったら のんびり待ちましょう(笑)

 

 

市場で買ったマンゴスチンをほおばります。
マンゴスチンは1㎏(約10個)で2万ドン(約80円)!
なんと1個8円とは、安いですねぇ。

 


空港で通関手続き後、出国のフライト時間まで
ベトナム料理を楽しみます。
(やっぱりシメはフォーですよね)

 

 

ビールは当然333

 

 

 

 


 

 6時間のフライトで、成田空港に到着! おかえりなさ~い(^-^)/~

 

ワーク衡業のスタッフは愛妻家ぞろい。 携帯電話で、一番最初に無事の帰国を家に報告します。

 

今回のベトナム研修旅行では、

戦争の傷跡に触れ、その悲惨さを改めて学びました。

数々の戦いにもめげることなく、勝利を収めたベトナム人の

誇りと逞しさを感じて止みません。

町中を走るバイクの多さにも圧倒されましたが、

大混雑の中でも 道を譲り合う「ゆずりあいの精神」や、

運転中は安全を第一とする真面目な姿勢、礼儀正しい姿を垣間見ることが出来、

ベトナム国民の真摯なお人柄に心を動かされました。

 

日本人が深く共感できる何かがそこにあります。

 

今後日本もベトナムとの友好関係をさらに推し進めていくべきと

一行は思いを馳せ帰国致しました。

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