La storia della nostra famiglia è legata al riso, da oltre trecento anni.
Siamo custodi di una tradizione secolare
e abbiamo deciso di unire a questo antico sapere
uno sguardo contemporaneo alla ristorazione.
Non solo risotti.
Il segreto per un buon risotto è solo uno: il riso. Dopo una lunga storia come risotteria tradizionale, oggi portiamo in tavola l’avanguardia della gastronomia.
Al tavolo del Ristorante Alla Torre farai un viaggio che parte dalle risaie dove nascono i nostri Vialone Nano e Carnaroli, per attraversare terre esotiche dove scoprire sapori inaspettati.
La luce di una nuova conduzione che resta in famiglia.
Il nostro ristorante ha cambiato veste: gli ambienti sono più ampi e il bianco delle pareti inonda di luce le sale, arredate con un tocco di modernità.
Guardare per credere!
E se le foto non bastano, ti aspettiamo a Isola della Scala, all’ombra della Torre Scaligera.